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Panierter Ziegenkäse

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© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2

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Zutaten

4
Portion
1Stück
Ei
4EL
Mehl
5EL
Semmelbrösel
8Stück
Ziegenkäse á 40 g
6EL
Öl
6EL
Himbeerkonfitüre

Zubereitung

20 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Ei (Kl. M) in einem tiefen Teller verquirlen. 4 El Mehl und 5 El Semmelbrösel auf je einen Teller geben. 8 Ziegenkäsetaler (z. B. Picandou, à 40 g) nacheinander in Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren und in 4-5 El heißem Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 5-6 Min. goldbraun braten, dabei einmal wenden.

2Taler mit der Himbeerkonfitüre anrichten.

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