Rezepte

Müsli mit Quark und frischen Früchten

Name: Müsli mit Quark und frischen Früchten
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 500 g kernige Haferflocken (oder Vollkornhaferflocken); 100 g Sonnenblumenkerne; 100 g Cornflakes ohne Zucker; 100 g Rosinen; 100 g Bananenchips; 150 g Quark; 1 Handvoll frische Früchte

Das Müsli mit Quark und frischen Früchten ist ein unkompliziertes Frühstück für alle, die morgens schnell etwas Frisches und Sättigendes auf dem Tisch haben möchten. Cremiger Quark wird mit einem knusprigen Müslimix und einer Handvoll frischer Früchte kombiniert. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Obst waschen, klein schneiden, alle Zutaten miteinander vermischen und schon kann das Müsli serviert werden. Je nach Saison lässt sich die Obstauswahl flexibel variieren.

Zutaten

Portion

Müsli-Mischung (wie Montag)

500g

kernige Haferflocken(oder Vollkornhaferflocken)

100g

Sonnenblumenkerne

100g

Cornflakes ohne Zucker

100g

Rosinen

100g

Bananenchips

Zutaten

150g

Quark

1Handvoll

frische Früchte

Nährwert pro Portion

Energie

330 kcal

Fett

10 g

Eiweiß

21 g

Kohlenhydrate

35 g

Broteinheiten

3 BE

Zubereitung

5 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Die Früchte waschen und kleinschneiden. Alle Zutaten vermischen.

Weitere Rezepte

Peter Hummel

30 Minuten

Asia-Gemüsesuppe mit Lachs

Aromatische Asia-Gemüsesuppe mit zartem Lachs, knackigem Gemüse, Ingwer und Limette. Eine leichte, würzige Mahlzeit mit feiner Schärfe und viel frischem Geschmack.

Gebackene Feigen mit Ziegenfrischkäse, Honig und Walnüssen

Gerald Wüchner

25 Minuten

Gebackene Feigen mit Ziegenfrischkäse, Honig und Walnüssen

Gebackene Feigen mit cremigem Ziegenfrischkäse, süßem Honig und knackigen Walnüssen – ein raffiniertes Dessert mit warmen, fruchtigen und nussigen Aromen.

Vollkornstange mit Feta, Gurkenwürfeln, Tomatenwürfeln und Pesto

Gerald Wüchner

10 Minuten

Vollkornstange mit Feta, Gurkenwürfeln, Tomatenwürfeln und Pesto

Knuspriger Kornspitz mit cremigem Kräuterquark, würzigem Feta, frischer Gurke und Tomate, verfeinert mit aromatischem Pesto – schnell, frisch und unkompliziert.

Rotbarschfilet mit Senf-Zitronen-Kruste, Chiligemüse und Dampfkartoffeln

Gerald Wüchner

45 Minuten

Rotbarschfilet mit Senf-Zitronen-Kruste, Chiligemüse und Dampfkartoffeln

Zartes Rotbarschfilet mit würziger Senf-Zitronen-Kruste, cremiger Petersiliensauce, pikantem Chiligemüse und gedämpften Kartoffeln.

Gerald Wüchner

30 Minuten

Pellkartoffeln mit Gurken-Dill-Dip

Cremiger Gurken-Dill-Dipp mit körnigem Frischkäse, Sauerrahm und frischen Kräutern, serviert zu klassischen Pellkartoffeln – einfach, frisch und sättigend.

Vollkornbrötchen mit Birnen-Quark-Aufstrich

Gerald Wüchner

10 Minuten

Vollkornbrötchen mit Birnen-Quark-Aufstrich

Cremiger Magerquark trifft auf süße Birne, Honig und einen Hauch Zitrone. Der fruchtige Aufstrich passt perfekt zu knusprigen Vollkornbrötchen und ist schnell zubereitet.

Roter Linsensalat mit Gemüse, Äpfeln, Sardellen und Chili-Mozzarella

Gerald Wüchner

25 Minuten

Roter Linsensalat mit Gemüse, Äpfeln, Sardellen und Chili-Mozzarella

Herzhafter Linsensalat mit knackigem Gemüse, Apfel und würzigen Sardellen, abgerundet mit cremigem Mozzarella, Petersilie und einem feinen Balsamico-Olivenöl-Dressing.

Kaninchenkeulen aus dem Ofen mit Quitten, Zimt, Tomaten, Paprika und Fenchel

Gerald Wüchner

75 Minuten

Kaninchenkeulen aus dem Ofen mit Quitten, Zimt, Tomaten, Paprika und Fenchel

Zarte Kaninchenkeulen schmoren mit aromatischen Quitten, Tomaten, Paprika und Fenchel. Zimt, Rosmarin und Lorbeer verleihen dem Gericht eine fein-würzige Note.

Nudelsalat mit Kürbis, Avocado, Radicchio und Sardellen

Gerald Wüchner

25 Minuten

Nudelsalat mit Kürbis, Avocado, Radicchio und Sardellen

Herzhafter Nudelsalat mit cremiger Avocado, gebratenem Kürbis, knackigem Gemüse und Sardellen in einem frischen Limetten-Sauerrahm-Dressing.

Gerald Wüchner

25 Minuten

Pfannengemüse mit frischen Kräutern

Buntes Pfannengemüse mit Zucchini, Karotten, Kohlrabi, Fenchel und Paprika, verfeinert mit frischer Petersilie, geröstetem Sesam und Parmesan.

Gerald Wüchner

5 Minuten

Honigquark mit frischen Früchten

Cremiger Honigquark aus Magerquark und Naturjoghurt, mit feiner Süße und fruchtiger Ergänzung nach Wahl – ein schnelles, leichtes Frühstück oder Dessert.