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Diese belegte Vollkornstange ist eine schnelle und unkomplizierte Mahlzeit mit frischen Zutaten und mediterraner Note. Die Kornspitz-Brötchen werden halbiert und mit Kräuterquark bestrichen. Anschließend werden Gurke, Tomate und Feta in kleine Würfel geschnitten und großzügig auf den Brötchen verteilt. Ein aromatisches Pesto bildet den würzigen Abschluss. Das Zusammenspiel aus knusprigem Vollkorngebäck, cremigem Quark, würzigem Feta und knackigem Gemüse macht die belegten Brötchen zu einer abwechslungsreichen Mahlzeit für Frühstück, Mittagessen oder eine schnelle Zwischenmahlzeit.
10 Min.
Gesamtzeit
1Kornspitz halbieren und mit dem Kräuterquark bestreichen.
2Gurke schälen und mit dem Feta und der Tomate in Würfel schneiden. Das gewürfelte Gemüse mit dem Feta auf den Kornspitz geben und mit Pesto beträufeln.
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