© KI-generiert mit Midjourney/Agentur2
Diese Knoblauch-Pfeffer-Butter ist ein Klassiker der Grillküche, der durch die Kombination von Schärfe und Frische besticht. Die Basis bildet zimmerwarme, cremige Butter, die durch die intensive Note von frisch gepresstem Knoblauch veredelt wird. Für den besonderen „Biss“ und ein rustikales Aroma sorgt grob zerstoßener schwarzer Pfeffer, der einen markanten Kontrast zur milden Butter bildet.
(Nährwerte pro 20g)
15 Min.
Gesamtzeit
13 Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse drücken.
2100 g weiche Butter schaumig schlagen, den Knoblauch und eine kräftige Prise schwarzer Pfeffer unterrühren.
3Mit etwas Salz und getrocknetem Thymian abschmecken.
4Passt zu Karotten und Steak.
