Rezepte

Melone mit Schinken

Name: Melone mit Schinken
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 g Honigmelone ( in Spalten schneiden); 30 g Lachsschinken (ohne Fettrand in dünnen Scheiben)

Melone mit Schinken ist ein zeitloser Klassiker der mediterranen Küche und wird häufig als Antipasti oder leichte Sommer-Vorspeise serviert. Die Kombination lebt vom spannenden Kontrast zwischen der natürlichen Süße und Saftigkeit der Melone – meist Honig-, Galia- oder Cantaloupe-Melone – und der würzigen, leicht salzigen Note von luftgetrocknetem Schinken wie Parma- oder Serranoschinken.

Zutaten

Portion

Zutaten

250g

Honigmelone( in Spalten schneiden)

30g

Lachsschinken(ohne Fettrand in dünnen Scheiben)

Nährwert pro Portion

Energie

180 kcal

Fett

9 g

Eiweiß

12 g

Kohlenhydrate

15 g

Broteinheiten

1,3 BE

Zubereitung

10 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1250 g Honigmelone in Spalten schneiden, 30 g Lachsschinken ohne Fettrand in dünnen Scheiben darauf anrichten.

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