Rezepte

Klare Karotten-Reis-Suppe

Name: Klare Karotten-Reis-Suppe
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Karotten; 30 g Reis; 300 ml milde Gemüsebrühe; 1 TL Olivenöl; 1 Prise frischer Schnittlauch

Zutaten

Portion

Zutaten

Karotten

30g

Reis

300ml

milde Gemüsebrühe

1TL

Olivenöl

1Prise

frischer Schnittlauch

Zubereitung

20 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Karotten schälen und in Scheiben schneiden.

2Mit Reis in der Gemüsebrühe 15 Minuten weich köcheln lassen.

3Mit dem Stabmixer fein pürieren, Öl unterrühren.

4Mit Schnittlauch bestreut servieren.

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