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Hefe-Küchlein goldbraun gebacken, mit Apfelmus

© Foto: KI-generiert mit Midjourney/Agentur2

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Zutaten

4
Portion

Zutaten

500g
Mehl
3EL
Zucker
4
Eier
1Würfel
Hefe
125ml
Milch
1Prise
Salz
1Schuss
Mineralwasser
1Stück
Fett(nach Bedarf, z.B. Baskin oder Palmin)
1Prise
Zimt-Zucker(zum Bestreuen)
1Stück
Apfelmus

Anleitung

1Die Milch lauwarm erwärmen und die Hefe darin auflösen. Mehl, Zucker, Eier und Salz miteinander vermischen. Die Hefe-Milch und, je nach Bedarf, etwas Mineralwasser hinzugeben, zu einem glatten Teig verrühren.

2In einer Pfanne mit heißem Fett (am besten Biskin o. Palmin) kleine Küchlein von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Zum Schluss die fertigen Küchlein je nach Geschmack mit Zucker oder Zimt- Zucker bestreuen. Mit Apfelmus servieren.

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