Neusten Rezepte von Peter Hummel
Erbsen-Salat-Suppe
20 Minuten
Blumenkohl mit Thymiansauce und überbacken mit Gouda
Zarter Blumenkohl mit aromatischer Thymiansauce und goldbraun überbackenem Gouda – herzhaft, cremig und perfekt als vegetarisches Hauptgericht.
180 Minuten
Schweinebraten mit Kruste, Rotkohl und Knödeln
Ein zeitloser Sonntagsgenuss: Saftiger Schweinebraten mit einer goldbraunen, krachenden Kruste, serviert mit fruchtigem Rotkohl und klassischen Kartoffelknödeln in einer kräftigen Bratensauce.
90 Minuten
Erbsensuppe mit Karotten, Schinken und Speckwürfeln
25 Minuten
Wildlachsfilet mit feinem Sellerie-Apfel-Gemüse
Saftiges Wildlachsfilet trifft auf ein feines, fruchtig-herbes Duo aus Sellerie und Apfel. Eine leichte, raffinierte Mahlzeit, perfekt für eine bewusste Ernährung und schnell zubereitet.
20 Minuten
Gnocchi mit Salami-Streifen und Tomatensugo
10 Minuten
Wintersalat mit Pinienkernen und Mango
55 Minuten
Pilzgulasch mit Champignons und Semmelknödeln
Tomaten-Tofu-Teller
21 Minuten
Frischkäsewaffeln mit Spiegeleiern und Schnittlauch-Röllchen
150 Minuten
Kalbsbäckchen mit cremigem Püree und Röstgemüse
Zarte, in Rotwein geschmorte Kalbsbäckchen treffen auf ein cremiges Sellerie-Kartoffel-Püree und aromatisch geröstetes Wurzelgemüse.
20 Minuten