Der große Test: Wie fit ist Ihr Immunsystem?
Ist Ihr Speiseplan gut für die Abwehr aufgestellt? Machen Sie unseren Ernährungs-Check und finden Sie mit zehn Fragen heraus, wo noch Luft nach oben ist.
Frau im Leben
„Genuss beginnt dort, wo Einfachheit ernst genommen wird.“
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Pilze sammeln ist mehr als ein Spaziergang durch den Wald mit gelegentlichem Bücken – es ist die Suche nach innerer Ruhe, dem Alleinsein in der Natur und nicht zuletzt die Jagd nach einer Delikatesse, weiß Foodredakteur Peter Hummel.
Sieben heimische Pilze, die man in ganz Deutschland findet, wie sie schmecken und in welchen Rezepten sie am besten passen: Maronenröhrling, Hexenröhrling, Parasol, Pfifferling, Steinpilz, Krause Glucke und Rotkappe.
Ein Klassiker der deutschen Konditorkunst mit Schokoladenbiskuit, Kirschen, Sahne und Kirschbrand.
Ein traditionelles österreichisch-deutsches Gericht mit zart paniertem Kalbsschnitzel, serviert mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat.
Ein traditionelles schwäbisches Gericht mit handgeschabten Spätzle, herzhaftem Käse und gerösteten Zwiebeln.