Neusten Rezepte von Peter Hummel
Radicchio-Walnuss-Ravioli mit geschmorter Petersilienwurzel
Heidelbeer-Smoothie mit Vanille und Kardamom
Ein herrlich cremiger, veganer Beeren-Smoothie, der durch echtes Vanillemark und eine feine Kardamom-Note besticht. Die Kombination aus Banane und Wildheidelbeeren sorgt für natürliche Frische.
Linsen-Kokos-Suppe mit Kartoffel-Lauch-Rösti
Kichererbsen-Frittata
Granola-Müsli mit Joghurt und Früchten
Erbsen-Curry mit knusprigen WanTans
Ein cremig-pikantes Curry mit knackigen Erbsen, Spargel und Zuckerschoten, serviert mit goldbraun ausgebackenen Wantans, die mit würzigem Vollkorn-Basmatireis gefüllt sind.
Gebratene Auberginen mit Pistazien-Couscous
Gebratene Auberginen treffen auf würzigen Pistazien-Couscous und sorgen für ein raffiniertes, vegetarisches Genussgericht mit feiner Textur.
Avocado-Kiwi-Smoothie mit Gurke, Ananas und Basilikum
Dieser Smoothie vereint exotische Aromen mit grüner Frische zu einem belebenden Drink für warme Tage oder den perfekten Start in den Morgen.
Pilzgeschnetzeltes mit Süßkartoffelstampf
Dieses Pilzgeschnetzelte mit Süßkartoffelstampf vereint zarte Pilze mit feinem Püree zu einem echten Wohlfühlgericht.
Graupen-Risotto mit gebratener Artischocke und Cashewnüssen
Die Kombination aus zarten Perlgraupen, edlen gebratenen Artischocken und knackigen Cashews sorgt für puren Gaumenschmaus.
Walnuss-Dattel-Bällchen mit Zimt
Walnuss-Dattel-Bällchen mit einer feinen Zimtnote sind gesund, natürlich süß und im Handumdrehen ohne Backen zubereitet.
Kürbis-Hirse-Röllchen mit Sesam-Spinat
Diese Kürbis-Hirse-Röllchen vereinen herbstliche Aromen mit nussigem Sesam-Spinat. Ein gesundes, vegetarisches Highlight.