Birnen-Schmand-Kuchen

Birnen-Schmand-Kuchen

Schmand ist ein echter Geheimtipp in der Backküche. Durch seinen mild-säuerlichen Geschmack und den cremigen Fettgehalt verleiht er Teigen eine wunderbar zarte, saftige Konsistenz. Kuchen und Gebäck bleiben länger frisch und bekommen eine feine, buttrige Note. Ob im Käsekuchen, Rührteig oder herzhaften Gebäck – Schmand sorgt für extra Geschmack und Geschmeidigkeit, ganz ohne künstliche Zusätze. Ein vielseitiger Allrounder für jede Backstube!

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Peter Hummel

Birnen-Schmand-Kuchen

Welche Gewürze außerdem hervorragend zu Tafelbirnen passen – hier mehr lesen.

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