Ein Picknick klingt irgendwie romantischer, als es in Wirklichkeit ist. Auf der ausgebreiteten Decke tut einem schon nach zehn Minuten der Rücken weh, die Gläser kippen und niemand möchte den Korkenzieher vergessen haben. Trotzdem feiert die ganze Welt am 18. Juni den Tag des Picknicks.
Da wollen wir mal keine Spielverderber sein und haben neue Snack-Rezepte entwickelt – die natürlich alle auch zu Hause auf der Terrasse oder auf dem Balkon schmecken. Der Ingwer in der Marinade für die Hähnchen-Spieße soll sogar die Schmeißfliegen vertreiben.
10 Rezepte gegen traurige Wurstbrote
Und hier die Lösungen für die gravierendsten Picknick-Probleme:
1. Die Ameisen entdecken das Buffet
Die Panne: Kaum stehen Käsewürfel und Trauben auf der Decke, marschiert die erste Ameisenkolonne an.
Die Lösung: Vor dem Auspacken kurz den Boden prüfen und die Decke nicht direkt neben Ameisenstraßen ausbreiten. Süße Speisen möglichst in verschließbaren Dosen aufbewahren und erst kurz vor dem Essen öffnen.
2. Der Wind hat andere Pläne
Die Panne: Servietten fliegen davon, Pappteller machen sich selbstständig und die Chips verteilen sich über die halbe Wiese.
Die Lösung: Stoffservietten statt Papierservietten mitnehmen, Geschirr mit etwas Gewicht wählen und leichte Dinge mit Trinkgläsern oder Dosen beschweren. Wer auf Nummer sicher gehen will, packt ein paar kleine Wäscheklammern ein.
3. Das Getränk bleibt zu
Die Panne: Die Flasche Wein oder Limonade ist da, der Korkenzieher leider nicht.
Die Lösung: Getränke bereits zu Hause öffnen oder Schraubverschlüsse bevorzugen. Wer regelmäßig picknickt, deponiert einen kleinen Korkenzieher dauerhaft im Picknickkorb.
4. Die Schräglage
Die Panne: Der Nudelsalat rutscht langsam Richtung Waldrand, das Getränk kippt verdächtig zur Seite.
Die Lösung: Vor dem Ausbreiten der Decke kurz Probe sitzen. Wenn Flasche oder Apfel wegrollen, lieber fünf Meter weiterziehen. Die schönste Aussicht nützt wenig, wenn der Kartoffelsalat ständig bergab möchte.
5. Der Überraschungsregen
Die Panne: Laut Wetter-App strahlender Sonnenschein. Laut Himmel eher nicht.
Die Lösung: Immer eine leichte Picknickdecke mit wasserfester Unterseite und einen kleinen Schirm oder Poncho dabeihaben. Und: Bäume schützen zwar vor Sonne, bei Gewitter sind sie kein guter Unterschlupf.
6. Die Wespe mit Vollpension
Die Panne: Kaum steht der Kuchen auf dem Tisch, erscheint eine Wespe und beansprucht den Ehrenplatz.
Die Lösung: Ruhig bleiben, nicht fuchteln. Süße Getränke möglichst abdecken und Essensreste zügig wegräumen. Ein paar Weintrauben oder ein Stück Obst etwas entfernt von der Decke können manchmal Wunder wirken – eine Art All-inclusive-Buffet für die Wespe.
Ein Picknick ist der Versuch, ein Restaurant ins Grüne zu verlegen – ohne Dach, ohne Tisch und mit deutlich mehr Insekten. Und trotzdem machen wir es jedes Jahr wieder
