Unsere Sternkroketten bringen jene warme, funkelnde Magie auf den Teller, die die Weihnachtszeit so besonders macht. Ihre goldene Kruste erinnert an Kerzenschein, ihr weicher Kern an das Gefühl von Zuhause. Zu einer festlichen Ente mit Orangensauce passen sie perfekt: Die leichte Süße der Orange verbindet sich harmonisch mit der knusprigen Kartoffelnote und hebt die herzhafte Ente auf ein neues Genusserlebnis. Kroketten haben eine lange Tradition als Festtagsbeilage – sie stehen für Geborgenheit, Verlässlichkeit und kleine kulinarische Glücksmomente. In Sternform werden sie nicht nur zur Beilage, sondern zum Symbol für all die warmen Erinnerungen, die wir in dieser Zeit miteinander teilen.
Essen
Sternkroketten
Die Beilage zur knusprigen Ente in unserem Weihnachtsmenü 2025 von Johann Lafer.
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