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Dernières recettes de Peter Hummel

Mango-Gurken mit gebratenem Tofu, Ingwer und Koriander
Peter Hummel
Peter Hummel
30 Minuten

Mango-Gurken mit gebratenem Tofu, Ingwer und Koriander

Ein exotisch-leichter Sommersalat, der süße Mango mit knackiger Gurke vereint. Gebratener Tofu, Ingwer und Koriander sorgen für eine aromatische, asiatische Note.

Milchreis mit Himbeeren, Zimt und Honig
Peter Hummel
Peter Hummel
45 Minuten

Milchreis mit Himbeeren, Zimt und Honig

Genießen Sie einen herrlich cremigen Milchreis, verfeinert mit der natürlichen Süße von Honig und einer warmen Zimtnote. Frische Himbeeren sorgen für eine fruchtig-frische Ergänzung.

Fleisch-Spieße mit Halloumi und Sesam
Peter Hummel
Peter Hummel

Fleisch-Spieße mit Halloumi und Sesam

Blumenkohlsuppe mit Wiener Würstchen und Petersilie
Peter Hummel
Peter Hummel

Blumenkohlsuppe mit Wiener Würstchen und Petersilie

Quiche mit Räucherlachs, Gurke und Dill
Peter Hummel
Peter Hummel

Quiche mit Räucherlachs, Gurke und Dill

Spinat-Nudeln mit Egerlingen und würzigem Hack
Peter Hummel
Peter Hummel
30 Minuten

Spinat-Nudeln mit Egerlingen und würzigem Hack

Würzige Spinat-Nudeln treffen auf aromatische Egerlinge und kross gebratenes Hackfleisch. Ein schnelles, herzhaftes Pfannengericht, das mit Sahne und frischen Kräutern fein abgerundet wird.

Auberginen gegrillt mit Oregano und Rosmarin
Peter Hummel
Peter Hummel

Auberginen gegrillt mit Oregano und Rosmarin

Chorizo-Burger mit Bratwurst, Aioli, Tomaten und Käse
Peter Hummel
Peter Hummel

Chorizo-Burger mit Bratwurst, Aioli, Tomaten und Käse

Schupfnudeln mit Brokkoli, Mandeln und Salbeiblättern
Peter Hummel
Peter Hummel

Schupfnudeln mit Brokkoli, Mandeln und Salbeiblättern

Gemüsesuppe mit Kidney-Bohnen und Parmesan
Peter Hummel
Peter Hummel

Gemüsesuppe mit Kidney-Bohnen und Parmesan

Grill-Forelle mit Gurken-Tatar und Limette-Füllung
Peter Hummel
Peter Hummel
50 Minuten

Grill-Forelle mit Gurken-Tatar und Limette-Füllung

Saftige Regenbogenforelle, gefüllt mit frischen Kräutern und Limetten, perfekt vom Grill serviert mit einem knackig-würzigen Gurkentatar und aromatischer Kräuterbutter.

Lammfilet mit Raspelgemüse, Minze und Knoblauch
Peter Hummel
Peter Hummel

Lammfilet mit Raspelgemüse, Minze und Knoblauch

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