Latest Recipes from Peter Hummel

Peter Hummel

Risotto mit Zwiebeln, Wermut und Bohnenkraut

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Tofu aus dem Wok mit Bambus-Sprossen und Zuckerschoten

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Lammrücken aus dem Ofen mit Zucchini-Scheiben

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Saure Linsen mit grünen Bohnen, Spinat und Halloumi

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Schollen-Filet mit Rote Bete, Sahne und Weißwein

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Medaillons vom Schwein mit Reis und Pfifferlingen

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Maultaschen aus der Pfanne mit Feldsalat

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Gulaschsuppe ungarische Art, mit Rindfleisch und Speck

Peter Hummel

40 Minuten

Geschnetzeltes vom Kalb mit Weißwein und cremiger Polenta

Zartes Kalbsgeschnetzeltes in feiner Weißwein-Sahnesauce, serviert mit cremiger, goldgelber Polenta – klassisch, elegant und wunderbar aromatisch.

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Wurzelfrischkost mit indischem Dressing

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Blitznudeln mit Lachs und Spinat

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Kokos-Fisch-Tacos mit Gurkensalat